食品表示検定初級の受験

食品表示検定なるものの初級を受験してきた。

平日にもかかわらず、多くの人が受験しに来ていた。

食品関係の方たちなんだろう。

受験対策としては、公式テキストと対策セミナーくらいしかない。



実質的には、公式テキスト1冊だけで対応するしかないのが現状。

実際の試験は、検定概要にもあるとおり公式テキストから出題されていた。

だいたい1章～5章から出題されており、特に食品の表示に関わる設問が多かった。

公式テキストの内容は、重複して書かれている部分(乳製品の固有記号の例外表示は認められない等)があるので、ひと通り読んだらノートにでもまとめたほうが効率がいいと思う。

あとは、製造工程例は出なかったので無視して大丈夫かと思う。

合格ラインは公表されておらず、正答発表もないので結果待ち。

後、試験開始後にガイダンスを行うのはいかがなものか・・・

ガイダンス時間とは別に90分間の試験時間を確保しているが、こういう事前説明は試験時間前に行うもんじゃないのか？

なんとも変な検定の進行だった。